海外食品添加物規制早見表
台湾：
カルボキシメチルセルロースカルシウム
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【国・地域名】 台湾
【添加物名】 カルボキシメチルセルロースカルシウム
【英名】
Calcium Carboxymethyl Cellulose
【別名】
－
【INS番号】
－
【品目番号/関連法規】
12007
【機能】
粘稠剤（糊料）
【使用基準】
・生乳・殺菌乳を除くすべての食品： 20 g/kg以下
【使用基準出典元 URL】
https://law.moj.gov.tw/ENG/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084
【成分規格】
外観： 白色～オフホワイトの粉末。においがない。
pH： 合格
塩化物： 0.6%以下
硫酸塩： 0.9%以下
ヒ素： 2 ppm以下（as As2O3）
重金属： 30 ppm以下（as Pb）
スターチ試験： 合格
乾燥減量： 10%以下
強熱残分： 10～20％
【成分規格出典元 URL】
https://law.moj.gov.tw/ENG/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084
- 作成日： 2025.08.12
- 更新日：