農林水産省令和4年度補正予算 加工食品の国際標準化緊急対策では、輸出に取り組む食品製造事業者が自社製品の輸出検討時、輸出先国での「使用可否の判断」ができるよう、わかりやすい情報の提供と開発の支援を行うことにより、輸出企業と商品の間口を広げるための取り組みとして、海外食品添加物早見表の開発を行なって参りました。

1月23日に公開した情報は食品添加物のうち、昨年1月公開しました着色料83品目に加え、本年度の取り組みとして、乳化剤、調味料、甘味料の情報を公開し、海外の10か国と地域の使用可否について収載しております。

また、23年7月に食品産業センターのホームページで募集しました事業者の皆様にヒアリングのご協力をいただいたご意見を踏まえ、INS番号や日本と海外では異なる機能分類表、解説などを付与して公開いたしました。

なお、1月25日の加工食品事業者向け海外食品添加物規制セミナーにて今年度の調査内容、システム開発、WEB公開について説明いたします。
（既に当セミナーの受付は終了しております。）

【本件に関するご質問、お問い合わせ先】
　加工食品の国際標準化事業　事務局
　事業推進部　捧・平元
　電話：03-6261-7578／7569