海外食品添加物規制早見表
台湾：
アルギン酸プロピレングリコールエステル
必ずお読みください
【国・地域名】 台湾
【添加物名】 アルギン酸プロピレングリコールエステル
【英名】
Propylene Glycol Alginate
【別名】
－
【INS番号】
405
【品目番号/関連法規】
12002
【機能】
粘稠剤（糊料）
【使用基準】
・生乳・殺菌乳を除くすべての食品： 10 g/kg以下
【使用基準出典元 URL】
https://law.moj.gov.tw/ENG/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084
【成分規格】
外観： 白色～帯黄褐色の糸状、粒状、顆粒状または粉末状の物質。ほとんどにおいがない。
ヒ素： 2 ppm以下（as As2O3）
重金属： 20 ppm以下（as Pb）
エステル化度： 75%以上
不溶性灰分： 1.5%以下
乾燥減量： 15%以下
【成分規格出典元 URL】
https://law.moj.gov.tw/ENG/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084
- 作成日： 2025.07.10
- 更新日：