【英名】
POLYACRYLIC ACID, SODIUM SALT

【別名】
SODIUM POLYACRYLATE
2-PROPENOIC ACID, HOMOPOLYMER, SODIUM SALT
ACRYLIC ACID, POLYMERS, SODIUM SALT
POLY(ACRYLIC ACID), SODIUM SALT

【INS番号】
1210

【品目番号/関連法規】
21CFR§173.310、21CFR§173.340、21CFR§173.73

【機能】
ボイラー水添加剤、洗浄・表面除去剤

【使用基準】
・ボイラー水添加剤：　必要最小量で使用可能
・消泡剤：　ジメチルポリシロキサンを含む消泡剤に、必用最小量で使用可能（安定剤・増粘剤）
・甜菜糖・サトウキビの糖液の蒸発中のミネラルのスケールの防止：　3.6 ppm以下（糖液当たり）

【使用基準出典元 URL】
https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-173/subpart-D/section-173.310
https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-173/subpart-D/section-173.340
https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-173/subpart-A/section-173.73

【成分規格】
・ポリアクリル酸ナトリウムは、アクリル酸を重合した後、水酸化ナトリウムによる加水分解により製造される。
・重量平均分子量：　2,000～2,300
・重量平均分子量と数平均分子量の比：　1.3以下
※成分規格は無償公開されておらず、詳細はFood Chemicals Codex （https://www.foodchemicalscodex.org/）を購入し確認する必要がある。

【成分規格出典元 URL】
https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-173/subpart-A/section-173.73