海外食品添加物規制早見表
韓国：
アジピン酸
必ずお読みください
【国・地域名】 韓国
【添加物名】 アジピン酸
【キーワード】
【英名】
Adipic Acid
【別名】
Hexanedioic acid
【INS番号】
355
【品目番号/関連法規】
－
【機能】
pH調整剤、膨張剤
【使用基準】
全ての食品：必要最小量で使用可能。
【使用基準出典元 URL】
https://www.mfds.go.kr/eng/brd/m_15/view.do?seq=72439
【成分規格】
含量：99.6～101.0％。
ヒ素：4.0 ppm以下。
鉛：2.0 ppm以下。
水銀：1.0ppm以下。
融点：151.5～154.0℃。
水分：0.2％以下（カールフィッシャー法）。
【成分規格出典元 URL】
https://www.mfds.go.kr/eng/brd/m_15/view.do?seq=72439
- 作成日： 2024.07.03
- 更新日：