食用赤色2号 | 海外輸出規制プラットフォーム

海外食品添加物規制早見表

台湾：食用赤色2号

【国・地域名】 台湾　 【添加物名】 食用赤色2号

【品目番号 / 関連法規】 ○

【キーワード】
赤、２、アマランス、タール色素、食紅

【英名】
Amaranthus Colors

【INS番号】
123

【使用基準】
天然食用色素に分類されており、食品添加物には分類されていないため使用基準はない。

【使用基準出典元 URL】
https://law.moj.gov.tw/ENG/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040092

【成分規格】
定義：amaranthからの抽出品。
抽出溶媒：水、エタノール、植物油等、食品添加物で認められている溶剤。
ヒ素：3ppm以下（Asとして）。
鉛：2ppm以下。
重金属：40ppm以下（Pbとして）。

【成分規格出典元 URL】
https://law.moj.gov.tw/ENG/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040092