【英名】
Butylated Hydroxy Toluene

【別名】
BHT

【INS番号】
321

【品目番号/関連法規】
－

【機能】
酸化防止剤

【使用基準】
1. 食用油脂（イミテーションチーズと野菜クリームを除く）、バター、魚介類の干物、魚介類の塩漬け：　0.2 g/kg（BHA、BHT、TBHQの合計値として）
2. 冷凍魚貝の浸漬液（冷凍の生の魚介類、生牡蠣を除く）：　1 g/kg（BHA、BHT、TBHQの合計値として）
3. チューインガム：　0.4 g/kg（BHA、BHT、TBHQの合計値として）
4. 体重管理用製品・シリアル：　0.05 g/kg（BHA、BHT、TBHQの合計値として）
5. マヨネーズ：　0.06 g/kg

【使用基準出典元 URL】
https://www.mfds.go.kr/eng/brd/m_15/view.do?seq=72439

【成分規格】
性状：　無色の結晶もしくは白色の結晶性の粉末もしくは塊で、においがないかわずかに特徴的なにおいがある。
確認試験：　合格
融点：　69～72℃
溶状：　無色、透明
硫酸塩：　合格
ヒ素：　4.0 ppm以下
鉛：　2.0 ppm以下
水銀：　1.0 ppm以下
p-クレゾール：　合格
強熱残分：　0.02%以下

【成分規格出典元 URL】
https://www.mfds.go.kr/eng/brd/m_15/view.do?seq=72439