【英名】
Carbon dioxide

【別名】
－

【INS番号】
290

【品目番号/関連法規】
§7098

【機能】
食品品質向上・発酵・食品加工剤

【使用基準】
すべての食品：必要量、ただし、製造・加工目的。

【使用基準出典元 URL】
https://law.moj.gov.tw/ENG/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084

【成分規格】
含量：99.5％（v/v）以上。
沈殿物形成：試験合格。
検知管試験：試験合格。
酸度：試験合格。
ホスフィン、硫化水素、その他の有機還元性物質：試験合格。
一酸化炭素：10 μL/L以下。
不揮発性炭化水素：10 mg/kg以下。
揮発性炭化水素：50 μL/L以下。
水分：試験合格。

【成分規格出典元 URL】
https://law.moj.gov.tw/ENG/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084