【英名】
COFFEE EXTRACT (COFFEA SPP.)

【別名】
COFFEE EXTRACT
COFFEE BEAN EXTRACT
COFFEE, COFFEA ARABICA

【INS番号】
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【品目番号/関連法規】
21CFR§182.20

【機能】
風味増強剤、香料・香料助剤

【使用基準】
＜GRAS物質＞
・意図された用途に対して、安全と認められている。

【使用基準出典元 URL】
https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-182/subpart-A/section-182.20

【成分規格】
※成分規格は無償公開されておらず、詳細はFood Chemicals Codex （https://www.foodchemicalscodex.org/）を購入し確認する必要がある。

【成分規格出典元 URL】
－