【英名】
d-α-Tocopherol Concentrate

【別名】
RRR-α-Tocopherol concentrate
5,7,8-trimethyltocol

【INS番号】
INS 307

【品目番号/関連法規】
－

【機能】
栄養強化剤、抗酸化剤

【使用基準】
全ての食品：必要最小量で使用可能。

【使用基準出典元 URL】
https://www.mfds.go.kr/eng/brd/m_15/view.do?seq=72439

【成分規格】
定義：　d-α-トコフェロール濃縮物は、食用植物油から得られるビタミンEの一種で、主な成分はd-α-トコフェロールである。総トコフェロール量を調整するために、食用植物油を添加することがある。
含量：　総トコフェロールとして40.0%以上で、d-α-tocopherolが総トコフェロールの95.0%以上
性状：　淡黄色～帯赤褐色の透明な粘性のある油で、わずかに特異的なにおいがある。
確認試験：　合格
酸度：　合格
鉛：　2.0 ppm以下
比旋光度：　+24°以上

【成分規格出典元 URL】
https://www.mfds.go.kr/eng/brd/m_15/view.do?seq=72439