海外食品添加物規制早見表
台湾:
DL-トレオニン
【国・地域名】 台湾
【添加物名】 DL-トレオニン
【キーワード】
スレオニン、アミノ酸
スレオニン、アミノ酸
【英名】
DL-Threonine
【別名】
-
【品目番号/関連法規】
§08058
【機能】
栄養強化剤
【使用基準】
すべての食品:必要量、ただし、栄養補助目的。
【使用基準出典元 URL】
https://law.moj.gov.tw/ENG/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084
【成分規格】
含量:98.0%以上(乾物ベース、105℃、3hr)。
溶状:ほとんど透明、無色(1g/20mL)。
pH:5.0~6.5(1→20溶液)。
塩化物:0.02%以下(Cl)。
アンモニウム塩:0.02%以下(NH4)。
ヒ素:3 ppm以下(As2O3として)。
重金属:20 ppm以下(Pbとして)。
他のアミノ酸:不検出。
乾燥減量:0.2%以下(105℃、3hr)。
強熱残分:0.1%以下。
【成分規格出典元 URL】
https://law.moj.gov.tw/ENG/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084
- 作成日: 2023.12.05
- 更新日: