【英名】
Triacetin

【別名】
－

【INS番号】
1518

【品目番号 / 関連法規】
S1206

【機能】
香料

【使用基準】
以下の表B.1に記載の食品分類を除く全ての食品分類：　必要最小量で使用可能。
＜使用不可の食品分類＞ ・ 01.01.01 低温殺菌牛乳 ・ 01.01.02
滅菌牛乳および高温殺菌牛乳 ・ 01.02.01 発酵乳 ・ 01.05.01 クリーム ・
02.01.01 植物油脂 ・ 02.01.02
動物油脂（豚脂、牛油、魚油およびその他の動物性脂肪等を含む） ・ 02.01.03
無水バター、無水乳脂肪 ・ 04.01.01 生鮮の果実 ・ 04.02.01 生鮮の野菜 ・
04.02.02.01 冷凍野菜 ・ 04.03.01 生鮮の食用キノコおよび海藻類 ・ 04.03.02.01
冷凍食用キノコおよび海藻類 ・ 06.01 未加工穀物 ・ 06.02.01 米 ・ 06.03.01
小麦粉 ・ 06.04.01 雑穀粉 ・ 06.05.01 食用デンプン ・ 08.01 生肉、生鮮の肉
・ 09.01 生鮮の水産品 ・ 10.01 生鮮の卵 ・ 11.01 砂糖 ・ 11.03.01 ハチミツ
・ 12.01 塩および食塩代用品 ・ 13.01 乳幼児用調製食品 ・ 13.02
乳幼児用補助食品 ・ 14.01.01 飲用ミネラルウォーター ・ 14.01.02 飲用精製水
・ 14.01.03 その他の種類の飲用水 ・ 16.02.01 茶葉、コーヒー

【使用基準出典元 URL】
https://gb2760.cfsa.net.cn/spices.html
https://gb2760.cfsa.net.cn/spices/type/b3.html

【成分規格】
含量：　　98.5%以上

【成分規格出典元 URL】
http://down.foodmate.net/standard/yulan.php?itemid=87264