【英名】
GRAPE SEED EXTRACT

【別名】
GRAPE SEED EXTRACT
GRAPE, EXT.
VITIS VINIFERA SEED EXTRACT

【INS番号】
－

【品目番号/関連法規】
FEMA 4045

【機能】
香料・香料助剤

【使用基準】
<FEMA GRASとして>
ノンアルコール飲料：　200 ppm以下（平均最大使用レベル）
アルコール飲料：　200 ppm以下（平均最大使用レベル）
チーズ：　200 ppm以下（平均最大使用レベル）
卓上調味料（Condiments）・薬味（Relishes）：　200 ppm以下（平均最大使用レベル）
冷凍乳製品：　200 ppm以下（平均最大使用レベル）
ゼラチン・プリン：　200 ppm以下（平均最大使用レベル）
乳製品代替品：　200 ppm以下（平均最大使用レベル）
インスタントコーヒー・茶：　200 ppm以下（平均最大使用レベル）
乳製品：　200 ppm以下（平均最大使用レベル）
調味料・香料：　200 ppm以下（平均最大使用レベル）
スープ：　200 ppm以下（平均最大使用レベル）
砂糖代替品：　200 ppm以下（平均最大使用レベル）

【使用基準出典元 URL】
https://www.femaflavor.org/sites/default/files/2020-03/GRAS%2029.pdf

【成分規格】
※成分規格は無償公開されておらず、詳細はFood Chemicals Codex （https://www.foodchemicalscodex.org/）を購入し確認する必要がある。

【成分規格出典元 URL】
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