【英名】
Isopropyl p-Hydroxybenzoate

【別名】
－

【INS番号】
－

【品目番号/関連法規】
§01013

【機能】
保存料

【使用基準】
乾燥豆腐製品、醤油：0.25g/kg以下（p-ヒドロキシ安息香酸として）。
酢、非炭酸飲料：0.10g/kg以下（p-ヒドロキシ安息香酸として）。
生鮮果物・野菜の表面：0.012g/kg以下（p-ヒドロキシ安息香酸として）。

【使用基準出典元 URL】
https://law.moj.gov.tw/ENG/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084

【成分規格】
定量値：99.0％以上。
同一性：試験合格。
溶融範囲：84～86℃。
遊離酸：0.55％以下（4-ヒドロキシ安息香酸として）。
硫酸塩：0.024％以下（SO4として）。
ヒ素：4 ppm以下（A2O3として）。
重金属：10 ppm以下（Pbとして）。
乾燥減量：0.5％以下（シリコン、5hr）。
強熱残分：0.10％以下。

【成分規格出典元 URL】
https://law.moj.gov.tw/ENG/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084