海外食品添加物規制早見表
香港:
L-アラニン
【国・地域名】 香港
【添加物名】 L-アラニン
【キーワード】
アミノ酸、しじみ、ほたて、いか、シジミ、ホタテ、イカ、帆立、肝機能、免疫
アミノ酸、しじみ、ほたて、いか、シジミ、ホタテ、イカ、帆立、肝機能、免疫
【英名】
L-Alanine
【別名】
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【品目番号/関連法規】
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【機能】
香料
【使用基準】
香港ではL-アラニンは食品添加物ではないため、使用可否について、香港当局(e-mail:enquiries@fehd.gov.hk) に、所定の情報を添えて、問い合わせる必要がある。しかしながら、香料の場合、香港当局は、JECFA等の国際食品安全機関の安全性評価を参照する(https://www.cfs.gov.hk/english/faq/faq_02.html)とあり、DL-アラニンのJECFA評価はあるので、香港当局に認められる可能性はあると思われる。
【使用基準出典元 URL】
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【成分規格】
成分規格に関する規制はない(コーデックスまたは中国の成分規格に従うものと考えられる)。
【成分規格出典元 URL】
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- 作成日: 2023.12.07
- 更新日: