海外食品添加物規制早見表

台湾: L-イソロイシン

【国・地域名】 台湾  【添加物名】 L-イソロイシン

【キーワード】
アミノ酸、BCAA、分岐鎖アミノ酸、疲労回復、サトウダイコン

【英名】
L- Isoleucine

【別名】

【品目番号/関連法規】
§08048

【機能】
栄養強化剤

【使用基準】
すべての食品:必要量、ただし、栄養補助目的。

【使用基準出典元 URL】
https://law.moj.gov.tw/ENG/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084

【成分規格】
含量:98.5%以上(105℃、3hr)。
溶状:ほとんど透明、無色(0.5g/20mL)。
pH:5.5~7.0(1→100)。
比旋光度:[α]D20 +39.5~+41.5°。
塩化物:0.02%以下(Cl)。
アンモニウム塩:0.02%以下(NH4)。
ヒ素:2 ppm以下(As2O3として)。
重金属:20 ppm以下(Pbとして)。
他のアミノ酸:試験合格。
乾燥減量:0.2%以下(105℃、3hr)。
強熱残分:0.1%以下。

【成分規格出典元 URL】
https://law.moj.gov.tw/ENG/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084


  • 作成日: 2023.12.06
  • 更新日: