【英名】
d-Tocopherol Concentrate, Mixed

【別名】
RRR-Tocopherols concentrate, mixed

【INS番号】
307b

【品目番号/関連法規】
－

【機能】
栄養強化剤、抗酸化剤

【使用基準】
・全ての食品：必要最小量で使用可能。
・栄養強化以外の目的で粉ミルク等に配合：　0.03 g/kg以下

【使用基準出典元 URL】
https://www.mfds.go.kr/eng/brd/m_15/view.do?seq=72439

【成分規格】
定義：　混合d-トコフェロール濃縮物は、食用植物油から得られるd-トコフェロールの濃縮物で、主な成分はd-α-トコフェロール、d-β-トコフェロール、d-γ-トコフェロール、d-δ-トコフェロールである。含量を調整するために食用植物油を加えることがある。
含量：　総トコフェロールとして34.0%以上
性状：　黄色～帯赤褐色の粘性のある液体で、特徴的なにおいがある。
確認試験：　合格
酸度：　合格
鉛：　2.0 ppm以下
ヒ素：　4.0 ppm以下
水銀：　1.0 ppm以下
比旋光度：　高αタイプ　+24°以上、低αタイプ　+20°以上

【成分規格出典元 URL】
https://www.mfds.go.kr/eng/brd/m_15/view.do?seq=72439