海外食品添加物規制早見表
米国:
グルコン酸カリウム
【国・地域名】 米国
【添加物名】 グルコン酸カリウム
【キーワード】
酸味、有機酸、pH調整
酸味、有機酸、pH調整
【英名】
POTASSIUM GLUCONATE
【別名】
D-GLUCONIC ACID, MONOPOTASSIUM SALT
MONOPOTASSIUM D-GLUCONATE
GLUCONIC ACID, MONOPOTASSIUM SALT, D-
【INS番号】
577
【品目番号/関連法規】
-
【機能】
栄養補助剤、金属イオン封鎖剤
【使用基準】
-
【使用基準出典元 URL】
-
【成分規格】
-
【成分規格出典元 URL】
-
※成分規格は無償公開されておらず、詳細はFood Chemicals Codex(https://www.foodchemicalscodex.org/)を購入し確認する必要がある。
https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=FoodSubstances&id=POTASSIUMGLUCONATE&sort=Sortterm_ID&order=ASC&startrow=1&type=basic&search=glucon
- 作成日: 2023.12.06
- 更新日: