【英名】
Sodium Copper Chlorophyllin
Sodium chlorophyllin

【INS番号】
141(ii)

【使用基準】
1. 昆布（無水物）：　0.15 g/kg以下
2. 保存野菜・果物：　0.1 g/kg以下
3. チューインガム・キャンディー：　0.05 g/kg以下
4. 缶詰のグリーンピース製品中の寒天：　0.0004 g/kg以下
5. 健康機能食品（タブレットとカプセルのコーティングのみ）：　0.1 g/kg（総重量に対して適用）
6. カプセル：　0.35 g/kg

【使用基準出典元 URL】
https://www.mfds.go.kr/eng/brd/m_15/view.do?seq=72439

【成分規格】
確認試験：（1）本品の強熱残分を湯浴中で加熱して10mLの希塩酸に溶解する。 溶液が透明でない場合は、ろ過する。 水を加えて10mLの試験溶液を調製する。
（A）試験溶液で炎色試験を実行すると炎の色は炎の色は最初は緑色で、次に黄色に変わる。
（B）5 mLの試験溶液に、0.5 mLのジエチルジチオカルバミン酸ナトリウム溶液（1→1,000）を加えると、茶色の沈殿物が形成される。
（2）本品の溶液（1→1,000）1 mLに、リン酸緩衝液（pH 7.5）を加えて100 mLにし、吸光度を測定する。 この溶液は、403〜407 nmおよび627〜633nmの波長で吸収極大を示す。 これらの吸収極大での吸光度がA1とA2の場合、吸光度比A1/A2は4.0を超えない。
ｐH：9.5～11.0（溶液（1→100））。
比吸光度：E1%1cm 508以上（乾燥形態換算、波長405nm付近、本品約0.1 gを正確に量り、水に溶かして正確に1000mLにした溶液10mLに、リン酸緩衝液（pH 7.5）を加えて正確に100 mLとした溶液）。
ヒ素：4.0ppm以下。
鉛：5.0ppm以下。
カドミウム：1.0ppm以下。
水銀：1.0ppm以下。
残留溶剤：アセトン・メチルアルコール・イソプロピルアルコール・ヘキサン50ppm以下（単独・合計）、ジクロロメタン10ppm以下。
無機銅塩：本品1gを60mLの水に溶解した溶液の1μlは、参照溶液を使用せずに薄層クロマトグラフィーによって試験される。 n-ブタノール：水：酢酸（4：2：1）の混合物を展開溶媒として使用する。 薄茶色のスポットは観察されない。 薄層プレートは薄層クロマトグラフィー用シリカゲルを110℃で1時間乾燥させる。溶剤フロントが約10cmに達すると展開を停止する。 次に風乾し、ジエチルジチオカルバミン酸ナトリウム溶液（1→1,000）をプレートに噴霧する（Cuとして300μg/ g以下）。
乾燥減量：5%以下（105℃、2hr）。

【成分規格出典元 URL】
https://www.mfds.go.kr/eng/brd/m_15/view.do?seq=72432