【英名】
Titanium dioxide

【INS番号】
171

【使用基準】
GMP(必要最小限量で食品に使用可能）

【使用基準出典元 URL】
https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/tools-and-resources/resources-for-businesses/list-of-food-additives-permitted-under-food-regulations.pdf

【成分規格】
※JECFA規格に準拠：
定義：硫酸塩または塩化物プロセスのいずれかによって生成される。処理条件によって、最終製品の形状（アナターゼまたはルチル構造）が決まる。
硫酸塩プロセスでは、硫酸を使用してイルメナイト（FeTiO3）またはイルメナイトとチタンスラグを分解する。 一連の精製ステップの後、分離された二酸化チタンは最後に水で洗浄され、煆焼され、微粉化される。 塩化物プロセスでは、（a）チタン含有鉱物は、還元条件下で塩素ガスと反応して無水四塩化チタンを形成し、その後、直接熱酸化または気相での蒸気との反応のいずれかによって精製され、二酸化チタンに変換される。（b）チタン含有鉱物を濃塩酸と反応させて四塩化チタンの溶液を形成し、これをさらに精製および加水分解して二酸化チタンを得る。化合物を濾過し、洗浄し、そして煆焼する。市販の二酸化チタンは、製品の技術的特性を改善するために、少量のアルミナおよび/またはシリカでコーティングすることができる。
分子式：TiO2
定量値：99.0%以上（乾物ベース、酸化アルミニウムと二酸化ケイ素を含まないベース）。
溶解性：水、塩酸、希硫酸、有機溶剤に不溶。 フッ化水素酸と熱濃硫酸にゆっくりと溶解する。
カラー反応：サンプル0.5gに硫酸5mlを加え、硫酸の煙が出るまで穏やかに加熱してから冷却する。 水とフィルターで約100mlに注意深く希釈する。この透明なろ液5mlに、過酸化水素を数滴加えると、 すぐに橙ｰ赤の色が現れる。
乾燥減量：0.5%以下（105℃、3hr）。
強熱残分：1.0%以下（800°、乾物ベース）。
酸化アルミニウムおよび/または二酸化ケイ素：2%以下（単独・合計）。
酸溶解物：0.5%以下。アルミナまたはシリカを含む製品の場合1.5%以下。
水溶物：0.5%以下。
0.5N塩酸可溶不純物：アンチモン2mg/kg以下、ヒ素1mg/kg以下、カドミウム1mg/kg以下、鉛10mg/kg以下。
水銀：1mg/kg以下。

【成分規格出典元 URL】
https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa_additives/docs/monograph13/additive-466-m13.pdf