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海外食品添加物規制早見表
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: 植物レシチン
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乳化剤解説書
【国・地域名】
【添加物名】
植物レシチン
作成日: 2023.12.07
更新日:
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1.はじめに
2.日本、海外10か国、CODEXの定義の違い
3.名称と分類について
4.使用基準について
5.機能と用途
6.基原原料について
7.その他の注意点など
8.機能分類表