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海外食品添加物規制早見表

保存料早見表

保存料解説書
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和名
五十音降順 		英名
アルファベット昇順 		日本 米国 EU
（英国含む）		 中国 韓国 台湾 香港 シンガポール タイ ベトナム 豪州
ε-ポリリシン ε-Polylysine 既存 × × 〇 〇 × × × × × ×
カワラヨモギ抽出物 Rumput roman extract 既存 × × × × × × × × × ×
しらこたん白抽出物 Milt Protein 既存 × × × 〇 × × × × × ×
ソルビン酸 Sorbic Acid 指定 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇
ソルビン酸カリウム Potassium Sorbate 指定 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇
ソルビン酸カルシウム Calcium Sorbate 指定 〇 × × 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇
ツヤプリシン（抽出物） Thujaplicin（Extract） Hinokitiol(Extract) 既存 × × × × × × × × × ×
デヒドロ酢酸ナトリウム Sodium Dehydroacetate 指定 〇 × 〇 〇 〇 × × × 〇 ×
ナイシン Nisin 指定 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇
ナタマイシン Natamycin (Pimaricin) 指定 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇
パラオキシ安息香酸イソブチル Isobutyl p-Hydroxybenzoate 指定 × × × × 〇 × × × × ×
パラオキシ安息香酸イソプロピル Isopropyl p-Hydroxybenzoate 指定 × × × × 〇 × × × × ×
パラオキシ安息香酸エチル Ethyl p-Hydroxybenzoate 指定 × 〇 〇 〇 〇 〇 × 〇 〇 ×
パラオキシ安息香酸ブチル Butylp-Hydroxybenzoate 指定 〇 × × × 〇 × × × × ×
パラオキシ安息香酸プロピル Propyl p-Hydroxybenzoate 指定 〇 × × × 〇 × × × × 〇
ピロ亜硫酸カリウム Potassium Pyrosulfite (Potassium Hydrogen Sulfite or Potassium Metabisulfite) 指定 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇
ピロ亜硫酸ナトリウム Sodium Pyrosulfite (Sodium Metabisulfite or Acid Sulfite of Soda) 指定 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇
プロピオン酸 Propionic Acid 指定 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇
プロピオン酸カルシウム Calcium Propionate 指定 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇
プロピオン酸ナトリウム Sodium Propionate 指定 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇
ペクチン分解物 Pectin Digests 既存 × × × × × × × × × ×
二酸化硫黄 Sulfur Dioxide (Sulfurous Acid Anhydride) 指定 〇 〇 〇 〇 × 〇 〇 〇 〇 〇
亜硫酸ナトリウム Sodium Sulfite 指定 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇
亜硫酸水素アンモニウム水 Ammonium Hydrogen Sulfite Water 指定 × × × × × × × × × ×
安息香酸 Benzoic Acid 指定 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇
安息香酸ナトリウム Sodium Benzoate 指定 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇
次亜塩素酸ナトリウム Sodium Hypochlorite (Hypochlorite of Soda) 指定 〇 × × 〇 × × 〇 × × ×