海外食品添加物規制早見表
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| 和名 五十音昇順 |
英名 アルファベット降順 |
色 五十音降順 |
日本 | 米国 | EU （英国含む） |
中国 | 韓国 | 台湾 | 香港 | シンガポール | タイ | ベトナム | 豪州 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 食用赤色40号 | Allura Red AC | 赤 | 指定 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| アルミニウム | Aluminium | 銀 | 既存 | × | 〇 | × | × | × | 〇 | 〇 | × | × | 〇 |
| 食用赤色40号アルミニウムレーキ | Aluminum Lake of Allura Red AC | 赤 | 指定 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | × | 〇 | 〇 |
| 食用赤色2号アルミニウムレーキ | Aluminum Lake of Amaranth | 赤 | 指定 | × | 〇 | 〇 | 〇 | × | 〇 | 〇 | × | 〇 | × |
| 食用青色1号アルミニウムレーキ | Aluminum Lake of Brilliant Blue FCF | 青 | 指定 | × | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | × | 〇 | 〇 |
| 食用赤色3号アルミニウムレーキ | Aluminum Lake of Erythrosine | 赤 | 指定 | × | 〇 | 〇 | × | 〇 | 〇 | 〇 | × | 〇 | × |
| 食用緑色3号アルミニウムレーキ | Aluminum Lake of Fast Green FCF | 緑 | 指定 | × | × | × | 〇 | 〇 | × | 〇 | × | 〇 | 〇 |
| 食用青色2号アルミニウムレーキ | Aluminum Lake of Indigotine | 青 | 指定 | × | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | × | 〇 | × | 〇 | 〇 |
| 食用黄色5号アルミニウムレーキ | Aluminum Lake of Sunset Yellow FCF | 黄 | 指定 | × | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | × | 〇 | 〇 |
| 食用黄色4号アルミニウムレーキ | Aluminum Lake of Tartrazine | 黄 | 指定 | × | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | × | 〇 | 〇 |
| 食用赤色2号 | Amaranth | 赤 | 指定 | × | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| カラメルⅢ | Ammonia Caramel | 茶 | 既存 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| アナトー色素 | Annatto Extract | 赤 | 既存 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| アズキ全草抽出物 | Azuki extract | 黄 | 既存 | × | × | × | 〇 | × | × | × | × | × | × |
| ビートレッド | Beet Red | 赤 | 既存 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| 食用青色1号 | Brilliant Blue FCF | 青 | 指定 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| ソバ全草抽出物 | Buckwheat extract | 黄 | 既存 | × | × | × | 〇 | 〇 | × | × | × | × | × |
| カカオ色素 | Cacao Color | 茶 | 既存 | × | × | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | × | × | × | × |
| カンタキサンチン | Canthaxanthin | 橙 | 指定 | 〇 | × | × | × | 〇 | 〇 | × | 〇 | × | × |
| ニンジンカロテン | Carrot Carotene | 橙 | 既存 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |